kayısı kıvamı yumurta ne demek?

Kayısı kıvamı yumurta, yumurta pişirme tekniği olarak bilinen bir yöntemdir. Bu yöntemde yumurta, kabuğu kırılarak tuz ve karabiberle tatlandırıldıktan sonra hafif yağlanmış tavada ya da su dolu bir tencerede az suyun içinde pişirilir. Yumurta, yumurta tuzlu ve yağın birleşimi ile kıvam kazanır. Sonuç olarak, dışı kıtır, içi ise yumuşak ve kremamsı bir dokuya sahip yumurtalar elde edilir. Kayısı kıvamı yumurtalar genellikle yumurta haşlama ya da kızartma gibi sıradan yöntemlere göre daha lezzetli ve farklı bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Ayrıca, kayısı kıvamı yumurtaların hazırlanış süresi oldukça kısadır ve pratik bir şekilde yapılabilmektedir.